​苗乡种麻谷，神奇的麻谷有多好

苗乡种麻谷，神奇的麻谷有多好

我们知道，水稻的产量跟地形，地貌，海拔，坡面，坡位，地质，种子，密度，肥料，虫害，水源，气候，温度，耕作，耘耙，管理等因素有着莫大的关系。因此，在贵州这样的山地做农活，只有靠天吃饭，而不是人定胜天，贵州种植水稻的成本高，种植效益低下。如何来盘活那点点稀薄的土地资源，唯有走生产绿色发展理念，生态绿色食材发展之路。充分挖掘米粉凉虾专用水稻，高原保健红米，孕妇月子水稻，糖尿病人专用水稻等自留种，优选出品质优良的品种。而麻谷就是我们挖掘出来的，大米品质，功能多样，历史悠久的优质品种，经过今年在新华，蒙加等苗寨的推广种植，推广试吃，承蒙耕者的努力和食者的厚爱，反响甚高，经济效益比较理想。

知田善种，知味善食。

耕者有利，食者有福。

在我们黔东南清水江流域种植水稻，一般来说是幼苗期（dab yib）在3月下旬至4月中旬，分蘖期(bait daib)在5月上旬至6月下旬，拔节孕穗期（ait lis）在6月下旬至7月下旬，抽穗开花期（ped beex）在7月下旬至8月下旬，灌浆成熟期(eb wok)在8月下旬至9月下旬，海拔高的山区则要晚些时间，山上田也要比坝下田少收很多的粮食。

新华村的农民个个都是专家，比学院的那些“砖家”要强很多。他们熟悉每块土，每丘田的肥力，性质，了解当地的气候特点，更会算经济账，种什么的效益好，了然于胸，关键是如何组织他们拧成一股索，关键是怎么样帮助他们把山货送到山外去。这些才是做干部所应该努力去思考的问题和方向，而不是从形式上来做些不痛不痒的，费力不讨好的花样文章。

毛泽东曾经说过：“我们共产党人好比种子，人民好比土地。我们到了一个地方，就要同那里的人民结合起来，在人民中间生根、开花”。

麻谷在清朝康熙年间的文献记载得有，一直种植到现在，直到前年还有一户90多岁的老人继续种植，我们挖掘出来并且推广在新华种植，今年的收成不错，部分农民准备加入种植行列。根据王伯彪昨天收割验收，他的两块田在土地下户时候评为7挑（由于是寨子田，按照当时实际收成来算），后来有节垮了，还有节做砖窑和园子，余下的田面积在往年种杂交稻收成7袋（100斤左右），今年种麻谷收成是6袋。按价值计算，亩产值麻谷比杂稻多680元至1200元，如果再加化肥，种子，农药，除草剂进去计算，则多800多元至1400元。另外，根据王伯相的收成也是如此，这说明了，新华村可以从这个角度去实践，利用位于风景区的地理优势，发展高端绿色食材，盘活土地，吸引客人。

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