​超级简单，一学就会！自己在家也可以做煎饼果子

超级简单，一学就会！自己在家也可以做煎饼果子

大家好，我是小柠檬妈妈，关注我有更多美食给您参考。

封闭数日，也不敢出去瞎溜达， 真是怀念单位旁边的煎饼果子， 今天就自己来做一个吧。

用料：面粉、鸡蛋、葱、盐

1、打2个鸡蛋放入盆中，加入切好的葱花，放入适量盐， 充分搅拌

2、然后再往盆中加入凉白开， 随后放入适量面粉，充分搅拌均匀

3、电饼铛加热，放入少量油，涂抹均匀，舀一勺放在上面，摊匀

翻饼用的铲子

4、拿一个鸡蛋，放入单独的碗中打碎，搅拌均匀

5、待电饼铛里的面， 表面凝固之后，舀适量蛋液均匀摊在饼上

6、翻面，煎至两面金黄即可出锅

这个是放蛋液的

这个是放了一整个鸡蛋的

小柠檬妈妈有话说

1、水务必用凉白开 不能用温水也不能用热水

2、电饼铛里的油一定不能多放， 表面有一点就可以

3、把混合的面摊匀，我用的是木铲子，无论用什么铲子， 摊匀之前务必沾点水， 这样不容易沾到铲子上， 而且摊出来的也很均匀

非常简单、方便的美食， 特别适合早餐， 再来一杯牛奶， 美好的一天开始了， 行动起来吧。

关注小柠檬妈妈，带给你不一样的美食，我们下期见